De acuerdo a los datos que las fábricas han informado al Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT), los 14 ingenios de Tucumán alcanzaron ese porcentaje de la materia prima molida estimada en el mes de mayo por la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres.

A los 115 días del inicio de la zafra en Tucumán y de acuerdo a los datos que las fábricas han informado al Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT), los 14 ingenios de Tucumán alcanzaron el 50% de la materia prima molida estimada en el mes de mayo por la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres. 

La cantidad de caña bruta molida hasta la fecha es de 9.913.564 toneladas, y la producción de azúcar físico alcanza 679.561 toneladas. De los que se detallan las cantidades producidas por tipo: 

Az. crudo: 192.798 toneladas

Az. blanco tipo A: 424.842 toneladas

Az. refinado: 51.419 toneladas

Az. orgánico: 10.502 toneladas

Además, los 10 ingenios que destilan alcohol han producido 151.733.228 litros, en sus 104 días de campañas.

Salta y Jujuy

A los 89 días de la zafra azucarera en los ingenios de Jujuy (3) y Salta (2), se han   molido en total 3.688.237 toneladas de caña bruta. La producción ha alcanzado 298.385 toneladas de azúcar físico y 97.673.007 litros de alcohol.

Reunión del IPAAT con Fiscalización Ambiental

El martes 13 de agosto el IPAAT mantuvo una reunión con la Dirección de Fiscalización Ambiental, Asuntos Jurídicos de la Secretaría de Producción y representantes de los ingenios y del sector cañero, en donde se planteó la necesidad de la modificación de la Ley Nº 7459 de quema de caña.